All’interno della sezione news riportiamo novità, aggiornamenti sui corsi e sulle iniziative di TuChef scuola di cucina a Roma; tante curiosità provenienti dal mondo enogastronomico italiano e internazionale dedicate a professionisti o semplici amatori della buona cucina e del mangiar bene. Pillole di consigli utili da sperimentare anche nella propria cucina di casa per preparare ogni giorno menù e piatti sempre nuovi entrando direttamente nel regno dei grandi chef; catturare con gli occhi e ascoltare dalla voce dei professionisti della cucina le ricette più gustose.

Cucinoterapia: un toccasana contro lo stress che fa bene al corpo e all’anima

Un malessere fisico, senso di malinconia oppure giornate in cui noia e solitudine fanno da padrone…Meglio di qualunque medicina, la preparazione di una gustosa pietanza può davvero ridarci benessere e tanta soddisfazione.

Stiamo parlando della Cucinoterapia: un vero toccasana contro lo stress che fa bene al corpo e all’anima.

Infatti secondo diversi studi cucinare fa bene aiuta ad alleviare la depressione, l’ansia e i disturbi alimentari al punto che i centri di igiene mentale hanno iniziato a fare della cucina un mezzo di terapia comportamentale al pari dell’arte e della musica.

Idee fresche e veloci da gustare sotto l'ombrellone

Un pranzo in spiaggia, una gita fuori porta, un pic nic o una giornata al mare… d’Estate ogni scusa è buona per uscire!

Quando si pranza fuori si tende spesso a portarsi da casa qualcosa di pronto.
Oltre alle paste fredde e ai panini, cosa preparare?

Oggi vi consigliamo delle idee fresche e veloci da gustare sotto l’ombrellone.

Buona Estate e buon Ferragosto dalla scuola di cucina di Roma TuChef

Abbiamo affrontato un periodo particolare caratterizzato da mesi in cui il nostro modo di vivere è totalmente cambiato.

La nostra vita è stata completamente stravolta a causa dell’emergenza sanitaria del corona virus e la scuola di cucina TuChef lo sa bene avendo dovuto sospendere tutte le attività e i corsi di cucina organizzati a Roma.

In questo tempo siamo un po’ tutti cambiati, ci siamo fermati a riflettere ma soprattutto questo periodo ci ha insegnato a trovare nuovi modi di vivere.

Pranzo di ferragosto a Roma: tra tradizione e innovazione

Come tutte le grandi ricorrenze, il Ferragosto a Roma, una festa antichissima religiosa e laica allo stesso tempo, si celebra a tavola.

Cosa si mangia a Roma a Ferragosto?
Il rinomato pranzo di Ferragosto a Roma è di fatto un vero trionfo di frutta e verdura di stagione con ricette che uniscono tradizione e innovazione della cucina romanesca.

I corsi di specializzazione della scuola di cucina TuChef

Sei uno Chef e vuoi sperimentare nuovi piatti gourmet? Oppure sei un pasticcere e vuoi approfondire la tua passione per il mondo dei dolci?

A Roma la scuola di cucina TuChef organizza corsi di specializzazione rivolti a Chef, cuochi, pasticceri, panificatori e a tutti i professionisti del settore che hanno come obiettivo quello di approfondire tecniche, lavorazioni e metodologie di preparazione su specifici piatti gourmet.

I corsi di specializzazione a Roma della scuola di cucina TuChef sono corsi di alta formazione.
Corsi di perfezionamento, tenuti da maestri internazionali, prevedono interventi pratici che esaltano le ultime tendenze legate alla cucina e alla pasticceria tradizionale e contemporanea, approfondiscono la conoscenza su prodotti e sulle molteplici trasformazioni degli stessi.

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