All’interno della sezione news riportiamo novità, aggiornamenti sui corsi e sulle iniziative di TuChef scuola di cucina a Roma; tante curiosità provenienti dal mondo enogastronomico italiano e internazionale dedicate a professionisti o semplici amatori della buona cucina e del mangiar bene. Pillole di consigli utili da sperimentare anche nella propria cucina di casa per preparare ogni giorno menù e piatti sempre nuovi entrando direttamente nel regno dei grandi chef; catturare con gli occhi e ascoltare dalla voce dei professionisti della cucina le ricette più gustose.

Corso di panificatore: in viaggio sensoriale alla scoperta del mondo del pane

Tra tradizione e innovazione quella del panificare è una vera e propria arte, una passione fatta di aromi, profumi e sapori semplici. Il corso di panificatore della scuola di cucina Tu Chef offre una formazione teorica e pratica, un viaggio sensoriale alla scoperta del mondo del pane e dei suoi segreti che consente di poter entrare da subito nel mondo del lavoro.

Il pane rappresenta un’usanza radicata nell’antichità, fondamentale nella cucina italiana ed emblema della dieta mediterranea.
Nel nostro paese si contano oltre 1000 varianti di pane e, più della metà, sono legate ad antiche tradizioni e rituali locali. Di zona in zona cambiano gli ingredienti, i modi di lavorazione e cottura ma la dedizione nella preparazione da parte dei panificatori non cambia.

La cucina del “riciclo”: avanzi chi può!

Quante volte vi è capitato di abbondare con la preparazione di pasta ed altre pietanze così da ritrovarvi il frigo pieno zeppo di avanzi?Quante volte vi è capitato di dover buttare gli avanzi perché non sapevate più cosa farci?

Non preoccupatevi perché non dovrete più sbarazzarvene perché questi possono diventare gli ingredienti base per tante altre ricette gustose e saporite.

Parte il Contest dedicato al riciclo e recupero in cucina!

Da lunedì 31 Agosto parte il contest indetto dalla scuola di cucina Tu Chef, in partnership con Le Squisivoglie, impresa con prodotti d'eccellenza Made in Italy, ed Esposizioni, location per eventi all'interno di Palazzo delle Esposizioni a Roma, dedicato al riciclo e al recupero in cucina! 

Fai la Differenza! Recupera e ricicla in cucina con le ricette di Pellegrino Artusi vuole infatti dare valore ai prodotti di scarto oltre che recuperare i piatti della tradizione per sensibilizzare la collettività su tematiche quanto più attuali. Il Contest si fregia di un’Egida Istituzionale davvero importante: quella di Roma Capitale e della sua Estate Romana, oggi ROMARAMA.

Corsi di cucina professionale e alta cucina in partenza a Settembre 2020

Vuoi diventare uno chef professionista e lavorare da subito nei migliori ristoranti?

A Roma la scuola di cucina TuChef organizza corsi di cucina professionale per diventare Chef professionista e lavorare nei migliori ristoranti Nazionali ed Internazionali.

Il corso di cucina professionale a Roma di TuChef è in partenza dal 14 Settembre 2020.

Corsi di pasticceria professionale a Roma in partenza a Settembre 2020

Vuoi diventare uno Chef Pasticcere e lavorare subito nei migliori laboratori di pasticceria? Sei nel posto giusto!

La scuola di cucina TuChef organizza corsi di pasticceria professionale per diventare Chef Pasticcere o Chef Pastry e lavorare da subito nei migliori laboratori di pasticceria, nazionali e internazionali.

Il corso di pasticceria professionale di Roma è in partenza dal 14 Settembre 2020 ed è composto da circa 205 ore di formazione.

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