Corsi tematici

Approfondisci la tua passione per la cucina

I corsi tematici della scuola TuChef a Roma sono lezioni pratiche di cucina o di pasticceria, dedicate a un argomento specifico del mondo culinario, composte da più moduli - acquistabili anche singolarmente qui - per approfondire tecniche, lavorazioni e metodologie di preparazione approfondendo ingredienti, metodi e curiosità legate al tema trattato. Sono pensati per offrire un’esperienza coinvolgente, educativa e conviviale adatta sia a principianti che a appassionati e sono indispensabili per ottenere crediti formativi. Un’esperienza formativa, gustosa e coinvolgente nella scuola di cucina più dinamica di Roma.
Ogni singolo corso che compone ogni corso tematico, assegna 1 credito formativo.

Corso di Cucina Etnica

  • 12 Gennaio 2026

Corso di cucina etnica diviso in tre lezioni: tre culture gastronomiche da scoprire e portare in tavola.

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Corso Vegetariano Buono e Sano

Corso Vegetariano buono e sano

  • 16 gennaio 2026

Tre lezioni per scoprire il meglio della cucina vegetariana, attraverso primi piatti creativi, secondi nutrienti e dolci sfiziosi.

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Corso sulla Pasta Fresca

Corso pasta fresca

  • 16 Gennaio 2026

Tre incontri dedicati all’arte della pasta fresca fatta in casa, per scoprire e preparare ricette regionali e creative: dalle lasagne e timballi ricchi e saporiti, alla pasta ripiena in tutte le sue forme, fino ai grandi classici come tagliatelle, pici, paglia e fieno e gnocchetti sardi.

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Corso di Cucina Romana

Corso cucina romana

  • 28 Gennaio 2026

Roma è servita! Un percorso di cucina romana diviso in tre lezioni per imparare i piatti che hanno reso celebre la cucina della Capitale.

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Corso Estate a tavola: i piatti freschi dell’estate

  • 5 Marzo 2026

Porta la freschezza in cucina con tre lezioni dedicate ai sapori estivi. Imparerai a preparare raffinati crudi di pesce, gustosi primi piatti freddi e secondi leggeri e colorati, perfetti per pranzi e cene nei mesi più caldi.

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Corso di Cucina Vegana

  • 10 Marzo 2026

La cucina vegana è ricca, creativa e sorprendente. Nelle tre lezioni di cucina vegana imparerai a realizzare primi, secondi e dolci completamente vegetali, senza derivati animali ma con sapori intensi, consistenze appaganti e impiattamenti curati.

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