TuChef scuola di cucina a Roma è un’Academy qualificata per la formazione professionale di figure che operano nel settore della ristorazione, della pasticceria e della gelateria, in possesso dell’attestazione HACCP.
L’ottenimento di tale certificazione, indispensabile per chi opera nel mondo della ristorazione, è in linea con i requisiti in possesso di tutto il personale e corpo docente che ruota all’interno della scuola e che interviene in maniera diretta sul trattamento e sulla sicurezza nei processi alimentari per la preparazione di cibi e bevande.
Tutti i corsi di pasticceria della scuola di cucina TuChef sono patrocinati dalla Conpait - Confederazione Pasticcieri Italiani - un’associazione senza scopo di lucro il cui obiettivo principale è la salvaguardia della tradizione delle pasticcerie nazionali e la piena valorizzazione della professione del pasticcere, non un artigiano qualunque ma un professionista che diventa tale dopo anni di studio e lavoro.
I corsi professionali TuChef scuola di cucina a Roma prevedono inoltre percorsi formativi che consentono di ricevere l’attestato HACCP per lavorare da subito nel mondo della ristorazione, della gelateria e della pasticceria.
