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Alta Formazione - Il programma completo che unisce cucina e pasticceria in un unico percorso, per ottenere il Diploma Professionale di Cuoco

Corso di Cucina - Le basi professionali e le tecniche fondamentali della cucina, per ottenere l'Attestato di Capo Partita di Cucina

Corso di Pasticceria - Le basi professionali e le tecniche fondamentali della pasticceria, per ottenere l'Attestato di Capo Partita di Pasticceria

Alta Formazione

Dal 7 Ottobre 2026
Lunedì, Mercoledì, Venerdì dalle 09:00 alle 13:00
Monte orario 450 ore + eventuali tutoring

Sconto dal 22% al 30%
per iscrizioni entro il 31 Agosto
Possibilità di pagamento in 3 comode Rate
a Tasso Zero

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Cucina Professionale

Dal 12 Ottobre 2026
Lunedì e Mercoledì dalle 18:30 alle 22:30
Monte orario 86 ore + eventuale stage

Sconto dal 22% al 30%
per iscrizioni entro il 31 Agosto
Possibilità di pagamento in 3 comode Rate
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Pasticceria Professionale

Dal 12 Ottobre 2026
Lunedì e Mercoledì dalle 18:30 alle 22:30
Monte orario 86 ore + eventuale stage

Sconto dal 22% al 30%
per iscrizioni entro il 31 Agosto
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Diploma di Cuoco o Pasticcere Professionista

TuChef introduce un sistema a crediti formativi che permetterà ai corsisti di ottenere un Diploma Professionale riconosciuto dall'Accademia e da tutte le Imprese di Ristorazione che lavorano con l'Accademia.

Chi frequenta i corsi professionali di Cucina o Pasticceria ottiene, superando l'esame finale,
un Attestato di Capo Partita di Cucina/Pasticceria che vale 50 crediti formativi.

Per raggiungere i 100 crediti e ottenere il Diploma Professionale, sarà possibile frequentare una serie di corsi specialistici, tra cui:

Corso Avanzato*	Durata	Crediti Formativi
Corso di Cucina Etnica	3 lezioni	6 CF
Corso Vegetariano Buono e Sano	3 lezioni	6 CF
Corso di Cucina Romana	3 lezioni	6 CF
Corso Cucina Vegana	3 lezioni	6 CF
Altri corsi stagionali (4ore)	opzionali	2 CF ciascuno

Potrai costruire il tuo piano formativo passo dopo passo, arricchendo le tue competenze e costruendo un profilo professionale completo e competitivo.

Iscriviti ora e inizia a collezionare i tuoi crediti!

NOTA BENE: ricordiamo che frequentando il Corso di Alta Formazione si ottiene il Diploma Professionale di Cuoco

Perché scegliere TuChef

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A fine corso è garantito - agli aventi diritto - uno STAGE che può durare dai 3 ai 6 mesi
per un monte orario di formazione sul campo tra le 480 e le 960 ore complessive!

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Vuoi saperne di più sui corsi professionali in partenza?

Abbiamo raccolto le domande più frequenti sui corsi di Cucina e Pasticceria, e sulla novità del Corso di Alta Formazione, il programma completo che unisce entrambi i percorsi per ottenere il Diploma Professionale di Cuoco. A rispondere è lo Chef Alessio Guidi, direttore della Scuola TuChef.

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Teoria

Formazione teorica per acquisire Basi e Tecniche di cucina (materie prime, taglio, lavorazione e cotture)

Pratica

Comode postazioni con strumenti all'avanguardia per lavorare come in una vera brigata di cucina

Lavoro

Pronto da subito con le giuste competenze per affrontare con successo il mondo del lavoro

Dotazioni

In dotazione ogni allievo riceverà: giacche da Chef, grembiuli, ampio ricettario, dispense delle lezioni

Attestati e Diplomi

Attestato HACCP
Con i Corsi Professionali si ottiene l’Attestato di merito di Capo Partita di Cucina o Pasticceria.
Con l'ALTA FORMAZIONE si ottiene il Diploma di Cuoco Professionale con attestato di Educazione Sensoriale

Tirocinio e Stage

Alla fine del corso di Cucina e Pasticceria Professionale si potrà - per chi ne ha diritto - attivare lo stage.
Con il Corso di ALTA FORMAZIONE lo stage è già incluso.