Gli allievi raccontano la loro esperienza

Ogni giorno la sede della scuola di cucina TuChef a Roma, in Via Bardanzellu, è frequentata da moltissime persone, ragazzi, adulti e professionisti, accomunati da un unico grande minimo comune denominatore: la passione per la cucina, la voglia di scoprire e apprendere le tecniche di cottura dei cibi, i segreti per perfezionarsi in questo mondo meravigliosamente creativo; un luogo dove il cibo è cultura, patrimonio e arte, tradizione e innovazione, tecnica e sperimentazione, conoscenza e scoperta, confronto e formazione.
TuChef scuola di cucina a Roma trasmette ogni giorno nei propri corsi e iniziative tutto l’amore per questo lavoro, dove si scoprono e si affinano talenti, si costruiscono professionalità e si regalano esperienze che diventano parte della nostra vita; perché cucinare non è semplicemente eseguire una ricetta ma abbandonarsi alla sensibilità degli ingredienti, mostrare il proprio carattere nel domare i sapori e infondere se stesso nella preparazione di un piatto o di un dolce; raggiungere la perfezione in un perfetto equilibrio tra ingegno e armonia.

Intervista a Michela De Marco, allieva TuChef

La scuola di cucina TuChef a Roma è nata con l’obiettivo di creare uno spazio nel quale professionisti e appassionati potessero curare e accrescere la propria passione per il mondo della ristorazione nelle sue molteplici forme e tipologie e trasformarla anche in un vero e proprio mestiere. Gli allievi sono il cuore pulsante della scuola e la loro formazione è la nostra priorità.
Oggi vogliamo farvi conoscere Michela De Marco, allieva del corso professionale di Pasticceria, che ci ha raccontato la sua esperienza nella scuola e cosa significa per lei frequentare questo corso.

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