TuChef, scuola di cucina d'eccellenza a Roma, offre corsi amatoriali e professionali rivolti a tutti i professionisti e appassionati del settore per acquisire tecniche di base o approfondire conoscenze specialistiche.
Punto di forza della scuola i docenti, tra i migliori professionisti del settore enogastronomico presenti nel panorama italiano e internazionale.
I docenti della scuola di cucina TuChef a Roma svolgono uno specifico iter formativo per l’apprendimento delle tecniche didattiche della scuola, per consentire loro di affrontare con maggiore consapevolezza i processi di apprendimento degli studenti e la gestione di un’aula.
Il team di docenti:
- Anna Maria Palma-Coordinatrice didattica
- Stefano Ruzzoli-Cucina generale, tecniche di base
- Attilio Servi-Maestro Pasticciere
- Alessandro Fabbri-Pasticceria
- Andrea Fiori-Responsabile area pasticceria
- Angelo Berardinelli-Pizzeria
- Andrea Russo-Degustazione
- Franco Tacconelli-Ristorazione e comunicazione
- Massimo Chierico-Mastro pasticciere
- Alessio Guidi-Cucina Generale
- Gianni Bono-Cucina Generale
- Daniele Priori-Cucina Generale
La scuola di Cucina TuChef opera seguendo ed attuando le normative anti covid-19 espresse nel DPCM in vigore. Le attività vengono svolte nel totale rispetto e nella totale tutela della salute.
