La scuola di cucina TuChef a Roma si prepara al Natale!
Con il corso sui tortellini del 13 Dicembre 2022 imparerai a creare tortellini perfetti da cucinare durante le festività.
In collaborazione con Bottega Gamberoni, il re della pasta fresca, imparerai la tiratura al mattarello, come realizzare un perfetto ripieno e la produzione e conservazione del prodotto.
I tortellini, pasta tipica emiliana, sono stati adottati da tutte le cucine regionali d’Italia per la loro bontà e versatilità in cucina.
Da servire in brodo o asciutti, piacciono sicuramente a tutti!
Programma didattico corso sui tortellini
Bottega Gamberoni ha strutturato il corso in quattro fasi:
- Impasto
- Tiratura
- Tecniche di gestione e conservazione
- Cottura e degustazione
Un’unica lezione di 4 ore dove apprendere i passaggi principali dai maestri Bottega Gamberoni e la docente Carla Tessitore, e riuscire a fare tortellini perfetti per i prossimi pranzi che ti aspettano.
La pasta fresca fatta in casa è sempre la miglior soluzione!
Chi non ha mai mangiato un bel tortellino in brodo a Natale?
Approfitta del corso sui tortellini della scuola di cucina TuChef e fare bella figura con i tuoi invitati. Clicca qui per iscriverti!
