Un modo del tutto particolare di viaggiare con il gusto, una sorta di melting pot culinario che permette di apprezzare tutto ciò che di unico arriva da altre parti del mondo. Stiamo parlando della cucina fusion!
La cucina fusion è un mix di ingredienti e ricette provenienti da tradizioni culinarie diverse, vicine o distanti, che si fondono tra loro dando origine nuovi piatti.
La cucina fusion può includere dettagli di tradizioni gastronomiche molto vicine geograficamente, oppure lontanissime per questo è un tipo di cucina che permette di essere presenti fisicamente in un luogo e al contempo viaggiare con la mente!
E il motivo del suo indiscutibile successo riguarda proprio l’opportunità di viaggiare con il palato, ritrovando o scoprendo gusti già provati altrove o mai assaggiati.
Gli orizzonti culinari nella cucina fusion vengono oltrepassati in nome di idee gastronomiche diverse, a volte partendo proprio dalla tradizione e inserendo elementi del tutto nuovi, oppure anche a prima vista bizzarre, ma che finiscono per convincere anche i palati più esigenti e diffidenti.
Siete interessati a iniziare un viaggio nella cucina fusion? Vi appassiona il mondo della cucina fusion? A Roma la scuola di cucina TuChef organizza corsi di cucina fusion. Lo Chef Marco Brioschi nel corso di cucina fusion di TuChef metterà insieme ingredienti provenienti da cucine diverse, per dar vita ad un menù caratterizzato da sapori e aromi mai sperimentati prima.
A fine corso sarete in grado di elaborare in completa autonomia i vostri piatti che potrete replicare nel vostro ristorante o ad una cena tra amici.
Entrate anche voi a far parte del mondo della cucina fusion con la scuola di cucina TuChef!
Se siete interessati al corso di cucina fusion a Roma contattateci allo 06 97612957 per avere maggiori informazioni e veniteci a trovare nella nostra sede in Viale Battista Bardanzellu, 8 - Roma.
