Vuoi essere un Chef con una formazione in cucina a 360°?
Completa la tua formazione di Chef con il corso di alta cucina professionale di 2° livello della scuola di cucina TuChef.
Per il 2021 stiamo progettando e organizzando nuovi corsi di cucina a Roma… tra questi c’è il corso di alta cucina professionale.
Il corso di alta cucina professionale della scuola di cucina TuChef è un corso di specializzazione di 2° livello per approfondire e perfezionare la figura professionale dello Chef.
In questo corso potrai approfondire e imparare a saper gestire meglio il lavoro e una formazione che rivolge particolare attenzione alla materia gestionale e amministrativa.
Dal Food Cost, ovvero imparare a dare il giusto prezzo ai piatti, all’importanza dei rapporti tra sala e cucina; dalla cucina molecolare ai nuovi stili alimentari vegan e vegetariani.
Scopriremo insieme l’elaborazione di menù dedicati a speciali intolleranze come glutine, lattosio e nichel, fino alla creazione creativa dei piatti, riservando particolare attenzione al design e alle nuove tecniche di impiattamento.
A chi è rivolto il corso di cucina professionale di 2° livello di TuChef?
Il corso di alta cucina professionale di 2° livello è indicato per chi voglia intraprendere la professione di imprenditore nella ristorazione ma soprattutto a chi ha frequentato con successo il corso di cucina professionale di I° livello o svolgendo un esame preliminare che attesti le abilità di base.
Con la scuola di cucina professionale TuChef, leader nella formazione, oltre il 90% degli allievi trova una collocazione entro sei mesi dalla fine del corso.
Cosa aspetti?
Inizia a progettare e scegliere la tua strada nel 2021 per diventare un vero Chef!
Contattaci se hai bisogno di maggiori informazioni.
