Sfatiamo il mito che concepire un pranzo o una cena preparando la pasta fatta in casa, necessiti di un procedimento lungo e faticoso. La scuola di cucina TuChef è pronta a svelarti trucchi e segreti per ottimizzare i tempi con risultati di alta qualità. In questo corso creeremo primi gustosi e adatti a tutti i palati.
Imparerai l’arte della pasta fatta a mano, dai ravioli ai maltagliati fino agli gnocchi.
Con il corso Primi piatti fatti in casa, la scuola di cucina TuChef ti darà le capacità per realizzare piatti tipici della tradizione con un occhio attento all’originalità; inoltre ti farà scoprire anche piatti moderni e accostamenti fantasiosi. In una sola serata la nostra scuola di cucina ti darà le basi per deliziare tutti i tuoi ospiti, da coloro che amano la tradizione a quelli a cui piace sempre sperimentare nuove esperienze sensoriali.
Programma didattico
- Ravioli ricotta, pecorino e cicoria
- Pasta e fagioli rivisitata (maltagliati)
- Chicche colorate radicchio e gorgonzola
- Risotto alla zafferano e liquirizia
Contattaci allo 06 97612957 per avere maggiori informazioni e vienici a trovare in Viale Battista Bardanzellu, 8 - Roma.
Contattaci
Informazioni sul corso
Il corso prevede 1 incontro di 3 ore dalle 18:30 alle 21:30, nella sede di Viale Battista Bardanzellu, 8.
Contattaci allo 06 97612957 per avere maggiori informazioni.
Obiettivi del corso
- Scoprirai come realizzare ricette classiche e moderne nel miglior modo
- Acquisirai i segreti per trattare al meglio le materie prime
- Conoscerai i trucchi per avere più sicurezza in cucina
Dotazioni e riconoscimenti
Seguendo il corso riceverai:
- Una dispensa con le ricette e le nozioni di base
- L’attestato di partecipazione TuChef
Dicono di noi
Nico Cappelli da Facebook:
“Sicuramente la migliore scuola di cucina a Roma, personale docente preparatissimo e aule con attrezzature di ultima generazione. E' stato un piacere ed un onore aver studiato in questa scuola”.
Nicoletta Iadeluca da Facebook:
“Sono la mamma di una ragazza che ha frequentato questa scuola !!! E' stata un’esperienza favolosa che ha cambiato, perfino il suo modo di essere!!! Scuola fantastica, seria e con un insegnamento di chef eccellenti!!!!”.
Paola Paci da Facebook:
“Sono entrata per caso nella scuola per chiedere delle informazioni e mi sono iscritta a 3 corsi, grazie alla gentilezza e la professionalità con la quale mi hanno accolto. Ho lavorato con lo chef Giorgio Bardari la sua competenza e simpatia mi hanno letteralmente conquistata”.
Roberto Scannapieco da Facebook:
“una scuola seria, che ti illustra subito i programmi ed i costi dei corsi senza lasciar nulla al caso. Insegnanti bravi e disponibili. Attrezzature e materie prime all'altezza del corso. Quindi il mio giudizio è positivo”.
La scuola di cucina TuChef
La scuola di cucina di Roma TuChef è una realtà di eccellenza per l’incontro, il confronto, la formazione e l’apprendimento.
La sua coordinatrice Anna Maria Palma collabora con diversi programmi televisivi che richiedono la sua presenza e competenza per realizzazioni cinematografiche.
Un centro che ha tra i propri obiettivi la costruzione di una Comunità di professionisti e professionalità per il mondo della ristorazione, in un’area di ca. 500 mq completamente attrezzata (cinque aule per cucina, pasticceria, gelateria, pizzeria, panificazione e un’aula magna), con le più moderne attrezzature e tecniche audiovisive, per consentire a ogni allievo di seguire praticamente e di sperimentare direttamente ogni preparazione e cottura.
La scuola di cucina di Roma TuChef collabora con i migliori ristoranti, laboratori di pasticceria, pizzerie e locali enogastronomici, nazionali e internazionali per offrire agli studenti meritevoli l’opportunità di un’assunzione e l’inizio di un percorso professionale.
Come raggiungerci?
La scuola di cucina di Roma TuChef è in Viale B. Bardanzellu, 8 raggiungibile con la metro B fino a Ponte Mammolo e poi con l'autobus n. 451, 508, 075 fino alla fermata Togliatti Bardanzellu.
Venendo in macchina, passare dal Grande Raccordo Anulare, prendere l'uscita Roma-L’Aquila direzione centro, uscire su viale Palmiro Togliatti e prendere la seconda strada sulla destra.
I docenti
Executive Chef, Guest Chef, Chef Pâtissier e tutti i collaboratori sono profondi conoscitori delle singole materie di studio: Professori Universitari di tecniche alimentari, Cuochi e Pasticceri nazionali e internazionali, Psicologi, Consulenti ed Esperti nella ricerca sperimentale.
