Cucina

Tu Chef - Cucina amatoriale

TuChef, scuola di cucina a Roma, presenta i corsi di cucina per principianti dedicati a tutti coloro che amano la buona cucina, appassionati alle prime armi o veri gourmand, che vogliano padroneggiare le tecniche di preparazione, cottura e conservazione. I programmi didattici, suddivisi in singoli moduli settimanali, sono studiati accuratamente da Chef professionisti per consentire, a chiunque lo desideri, di apprendere trucchi del mestiere e competenze. Ampio spazio anche al food design e all’impiattamento finale.
Fai della tua casa una vera cucina gourmet, e crea piatti della tradizione e rivisitazioni di ricette che sorprenderanno amici, famiglia e ospiti. Ti aspettiamo!

  • 2 Ottobre 2020

Il corso di cucina per principianti di 1° livello della scuola di cucina TuChef è un corso per amatori che vogliono acquisire tecniche base di cucina, tradizionale e moderna, e stupire, districandosi al meglio tra i fornelli, con le proprie creazioni. Il corso, strutturato in 5 moduli, tratterà le basi fondamentali di cucina, dalla pasta agli ortaggi, dal pesce alla carne, e insegnerà ricette specifiche e preparazioni stagionali: gnocchi di patate, tante varietà di risotti, millefoglie di dentice, arista di maiale in casseruola.
A fine corso saprai così muoverti con maestria in cucina, padroneggiando strumenti e tecniche che esalteranno la tua creatività tra i fornelli.
Docente Giorgio Meresi.

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  • Date da definire

Corso di cucina avanzato per principianti della scuola di cucina TuChef per imparare a cucinare menù completi, con approfondimenti su paste fresche, pesce, carne e pasticceria.
Con il corso di cucina per principianti di 2° livello, strutturato in 5 moduli frequentabili anche singolarmente, imparerete non solo ad eseguire ricette di difficoltà medio alta ma capirete l’importanza di ogni passaggio nella preparazione, dalla scelta delle materie prime fino all’impiattamento finale.
Gambero con guacamole, fuso di pollo con ratatouille, uovo pochè con crostini di pane e asparagi sono solo alcune delle ricette che imparerete a realizzare con maestria grazie alla guida di Executive Chef professionisti.

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