Se l’Italia è uno dei Paesi più visitati al mondo dai turisti lo si deve certamente alle sue bellezze naturali ed artistiche, ma anche per la straordinaria qualità e varietà di piatti che la nostra tradizione enogastronomica riesce ad offrire. Sono sempre di più quindi i turisti italiani e stranieri che vogliono unire al piacere del relax della vacanza, il desiderio di mettersi davanti ai fornelli e imparare le ricette della cucina tradizionale italiana.
Per questo motivo TuChef scuola di cucina a Roma, propone dei Corsi di cucina per turisti e stranieri a Roma, anche conosciuti come Cooking class. Il Docente nonché Chef della scuola di cucina TuChef Alessio Guidi, racconta in questa intervista il Corso di cucina per turisti e stranieri di TuChef.
L'intervista allo Chef Alessio Guidi sul Corso di cucina per turisti di TuChef
Buongiorno Chef Alessio Guidi. Partiamo subito con le domande.
- Perché l’enogastronomia è un elemento importante per chi viene a visitare l’Italia?
Il motivo è perché la cucina italiana è la più apprezzata nel mondo per il gusto, il sapore e la biodiversità.
- Cosa attrae di più i turisti stranieri?
Il cibo – come le bellezze naturali e quelle urbanistiche/architettoniche – è sinonimo di identità culturale. I turisti, soprattutto quelli stranieri, sono attirati sia dall’aspetto culturale, che dal piacere di mangiare e avere anche la possibilità di poter replicare i piatti che degustano nel loro paese di origine.
- Secondo Voi le Cooking class sono esperienze a sé stanti, o anche occasione di promozione del Made in Italy?
Il settore enogastronomico è naturalmente anche una straordinaria leva di promozione del Made in Italy alimentare nel mondo. Quindi le Cooking class possono essere senz’altro considerate un contributo alla sua promozione. D’altronde le Cooking class sono attività proposte prevalentemente dalle aziende del settore del turismo; tuttavia molto spesso vengono utilizzate per i Team Buildin sia a livello nazionale che internazionale.
- Quali vantaggi può avere un turista nel seguire il Corsi di cucina per turisti e stranieri di TuChef?
Con il Corso di cucina per turisti e stranieri di TuChef, chi partecipa ha la possibilità di imparare e preparare piatti tipici della cucina italiana e/o romana, divertendosi.
- Come sono strutturati i corsi di cucina per turisti e stranieri di TuChef?
Cerchiamo di personalizzare il corso soddisfacendo le esigenze del turista.
- La cucina romana è tra le più apprezzate in assoluto dai turisti stranieri. Quali piatti sono stati scelti da TuChef per le Cooking class per turisti?
Tra i piatti ci sono la Carbonara, l’Amatriciana, Cacio e pepe, Saltimbocca alla romana, Coda alla vaccinara, Carciofo alla romana o alla Giudia, supplì.
- Al di là del programma didattico previsto dal Corso di cucina per turisti e stranieri di TuChef, quali sono i consigli o i messaggi che volete comunicare ai corsisti?
Senz’altro quelli di seguire la Dieta Mediterranea, e di rispettare la stagionalità e le corrette tecniche di cottura.
- Un’ultima domanda. Il Corso di cucina per turisti è aperto sia ai turisti italiani che stranieri?
Assolutamente aperti a tutte due le tipologie di turisti. Si possono seguire lezioni anche in lingua inglese.
Se anche tu lavori nel settore del turismo e stai cercando un Corso di cucina per turisti e stranieri a Roma per proporre delle Cooking class ai tuoi clienti, contatta la scuola di cucina TuChef qui.
