Ottobre si avvicina e per chi desidera trasformare la propria passione per la cucina o per la pasticceria in una vera opportunità professionale è arrivato il momento di scegliere il proprio percorso. I corsi di Alta Formazione e di Cucina e Pasticceria professionale a Roma di TuChef sono in partenza e c'è tempo fino al 9 ottobre 2026 per approfittare delle promozioni attualmente disponibili.
TuChef propone percorsi pensati per chi vuole acquisire competenze concrete, confrontarsi con il mondo della ristorazione e costruire una preparazione professionale nel settore della cucina e della pasticceria. Scopri di più nell’articolo.
Tre percorsi per costruire il proprio futuro nella ristorazione
Per l'autunno 2026 TuChef propone tre possibilità di formazione, pensate per rispondere a esigenze e obiettivi differenti:
- Il Corso di Alta Formazione;
- Il Corso di Cucina Professionale;
- Il Corso di Pasticceria Professionale.
Corso di Alta Formazione: un percorso completo verso la professione di cuoco
Il Corso di Alta Formazione di TuChef è pensato per chi desidera trasformare la passione per la cucina in una competenza professionale e costruire un percorso concreto nel mondo della ristorazione. Le lezioni inizieranno tra ottobre e novembre (in data da definirsi) e si svolgeranno il lunedì, mercoledì e venerdì dalle 9:00 alle 13:00. Il percorso prevede:
- 60 incontri da 4 ore;
- circa 240 ore di laboratorio pratico;
- 50 ore di tutoring, eventi e manifestazioni.
La formazione permette di approfondire progressivamente le tecniche fondamentali della cucina e della pasticceria, dai tagli alle cotture e alle principali preparazioni, insieme alla conoscenza e alla valorizzazione delle materie prime, all'utilizzo delle attrezzature professionali e allo sviluppo di sensibilità, creatività e capacità di analisi nella preparazione e degustazione dei piatti.
Un elemento distintivo del percorso è rappresentato dalle 204 ore di stage continuativo, che si svolgeranno parallelamente alle lezioni nella brigata di NANNIDA, trattoria di cucina romana partner di TuChef. Affiancati da chef e professionisti del settore, gli allievi potranno così confrontarsi direttamente con il mondo del lavoro, sperimentando sul campo tecniche, organizzazione e dinamiche della cucina professionale.
L'obiettivo è offrire una preparazione completa, capace di ampliare la cultura gastronomica e, allo stesso tempo, fornire strumenti e competenze concrete per avviare un percorso lavorativo come cuoco. Il corso permette di conseguire il Diploma Professionale di Cuoco, con frequenza obbligatoria. Puoi saperne di più sul programma didattico cliccando qui.
Il costo di listino del corso di Alta Formazione è di 6.088 € IVA inclusa. Ma con la promo “OGNI GIORNO È UN OPEN DAY”, valida fino al 9 ottobre, puoi ottenere questi sconti:
- Iscrizione presso la sede TuChef
Con lo sconto del 22% per chi effettua l'iscrizione direttamente presso la sede, l'importo comprensivo dell'iscrizione è di 4.750 €, pagabile in 3 comode rate. - Iscrizione online o telefonica
Per chi preferisce iscriversi online o telefonicamente è previsto uno sconto del 10%. In questo caso, il costo del corso iscrizione inclusa è di 5.480 € e può essere corrisposto in 3 rate.
È inoltre possibile scegliere una soluzione rateale in 24 rate senza interessi, iscrizione inclusa, con un acconto iniziale di 1.088 € e un finanziamento fino a 5.000 € per un totale di 6.088 €. Ricordiamo che la promozione è valida fino al 9 ottobre 2026.
Corso di Cucina Professionale: competenze e tecnica per entrare in brigata
Il corso di Cucina Professionale a Roma di TuChef inizia il 12 ottobre 2026 ed è rivolto a chi vuole acquisire una preparazione specifica per lavorare nella cucina professionale. Le lezioni si svolgeranno il lunedì e il mercoledì dalle 18:30 alle 22:30. Il percorso prevede:
- 2 Lezioni di 3 ore ciascuna con esame finale e rilascio Attestato di Operatore HACCP;
- 20 Lezioni teorico-pratiche in aula e laboratorio di circa 4 ore cadauna;
- Monte ore totale: oltre 86 ore.
Il corso prevede la frequenza obbligatoria per conseguire l’Attestato di Capopartita. Inoltre consente di acquisire 50 Crediti Formativi. Al termine del corso, agli allievi viene inoltre garantita la possibilità di svolgere uno stage professionale presso realtà del settore ristorativo. Lo stage può avere una durata compresa tra 3 e 6 mesi, per un monte ore complessivo di formazione sul campo che varia dalle 480 alle 960 ore. Scopri di più sul programma didattico cliccando qui.
Corso di Pasticceria Professionale: dalla passione per i dolci alla professionalità
Sempre il 12 ottobre 2026 prende il via il corso di Pasticceria Professionale a Roma di TuChef, dedicato a chi desidera trasformare l'interesse per la pasticceria in una competenza spendibile professionalmente. Le lezioni si tengono il lunedì e mercoledì dalle 18:30 alle 22:30. Il corso prevede:
- 2 Lezioni di 3 ore ciascuna con esame finale e rilascio Attestato di Operatore HACCP;
- 20 Lezioni teorico-pratiche in aula e laboratorio di circa 4 ore cadauna;
- Monte ore totale: oltre 86 ore.
La frequenza obbligatoria del corso è necessaria per conseguire l’Attestato di Capopartita, mentre il percorso permette di acquisire anche 50 Crediti Formativi, utili per proseguire la propria formazione professionale.
Al termine delle lezioni, TuChef offre inoltre agli allievi la possibilità di accedere a uno stage professionale presso realtà del settore della ristorazione, per mettere in pratica le competenze acquisite direttamente sul campo. Lo stage può avere una durata compresa tra 3 e 6 mesi, per un’esperienza formativa complessiva che può variare da 480 a 960 ore. Scopri di più sul programma didattico cliccando qui.
Il costo dei corsi di cucina e pasticceria professionali di TuChef
Per chi sceglie di iscriversi entro il 9 ottobre 2026, TuChef ha previsto tre modalità di accesso con condizioni economiche differenti:
- Iscrizione presso la sede TuChef
Con lo sconto del 22% per chi effettua l'iscrizione direttamente presso la sede. L'importo comprensivo dell'iscrizione è di 2.800 € e può essere saldato in 3 comode rate. - Iscrizione online o telefonica
Per chi preferisce iscriversi online o telefonicamente è previsto uno sconto del 10%. In questo caso il costo del corso, iscrizione inclusa, è di 3.240 € e può essere corrisposto in 3 rate.
È inoltre possibile scegliere una soluzione rateale in 24 rate senza interessi per il prezzo di listino di 3.600 € , iscrizione inclusa. Anche questa promozione è valida fino al 9 ottobre 2026.
Non aspettare l’ultimo momento per iscriverti. Contattaci per maggiori informazioni e inizia il tuo futuro professionale in cucina con TuChef!
