Mastro Pasticcere
Esperienza professionale
2015 Presidente giuria campionati Italiani seniores e juniores Sigep Rimini
2013 Docente di pasticceria in corso di formazione “Pasticceria Artigianale” I.R.F.I.P - Pietramontecorvino (FG)
2009 Vincitore della Coppa Europa di Pasticceria in qualità di team manager
2006 Vincitore del campionato di Pasticceria a squadre
1995 Con.Pa.it - Lazio Presidente Confederazione Pasticcieri Italiani
1992 Comitato pasticcieri Italiani. Collaboratore per riviste del settore - membro giurie in concorsi internazionali di pasticceria. Pasticcere in occasione del 73° compleanno di Andreotti e del compleanno di Papa Giovanni Paolo II.
Preparazioni di eventi per apertura dei mondiali di calcio a Roma e Socio
1990 Titolare attività in proprio bar pasticceria Via Prataporci
1987 Titolare attività in proprio bar pasticceria Veleau
1983 Titolare attività in proprio Laboratorio Pasticceria e Catering
1982 Responsabile della ristorazione e del catering press Luiss Università di Roma
1981 Responsabile della ristorazione ristorante “La Cascina” - Roma Pasticcere - Pasticceria Millozzi
1973 Apprendista Pasticcere - Pasticceria Millozzi
1972 Addetto alle Pulizie Pasticceria Ciampini
