Corsi amatoriali

BASTA CON VIDEOGIOCHI E TV! Mettiamoci il grembiule e via….
Partecipa al corso di cucina per ragazzi, un corso studiato per loro, potranno essere indipendenti le prime volte che rimarranno da soli a casa, oppure preparare una cenetta ai genitori o agli amici. In questo percorso si affronteranno gli argomenti più importanti della cucina, dalle basi alle verdure dalla carne al pesce fino ai cereali e legumi… ma non solo teoria… molta pratica li attende e poi, alla fine si mangia tutti insieme

Programma didattico

• LE BASI:
  
  • Pasta gratinata in salsa aurora
  • Scaloppa di vitello al limone
  • Patate duchessa
  • Ciambelline al vino
• LE VERDURE:
  
  • Gnocchi di patate pomodorini e mozzarella alla sorrentina
  • Spinacino di pollo homemade
  • Patate al forno
  • Padellotto di frutta
• LEGUMI E CEREALI:
  
  • Risotto alla parmigiana
  • Fagioli e salsiccia
  • Crostatina di riso con crema agli agrumi
• LA CARNE:
  
  • Fettuccine all’uovo con ragù bianco
  • Involtini di maiale farciti
  • Chips di patate
  • Tiramisù
• IL PESCE:
  
  • Cavatello di pasta fresca con ragù veloce di pesce
  • Fish burger con panino
  • Crepes con la nutella 

Contattaci allo 06 97612957 per avere maggiori informazioni e vienici a trovare in Viale Battista Bardanzellu, 8 - Roma.

Informazioni sul corso

Il corso prevede 5 lezioni di 3 ore dalle 10:00 alle 13:30, nella sede di Viale B. Bardanzellu 8.

Contattaci allo 06 97612957 per avere maggiori informazioni.

Obiettivi del corso

• Conoscere le varie tipologie di preparazioni
• Preparare gustose ricette come le scaloppine, gli gnocchi il timamisù e molte alte
• Stupirai gli ospiti preparando una cena completa tutto da solo/a

Dotazioni e riconoscimenti

Seguendo il corso riceverai:

• Una dispensa con le ricette e le nozioni di base
• L’attestato di partecipazione TuChef

Dicono di noi

Nico Cappelli da Facebook:
“Sicuramente la migliore scuola di cucina a Roma, personale docente preparatissimo e aule con attrezzature di ultima generazione. E' stato un piacere ed un onore aver studiato in questa scuola.”

Nicoletta Iadeluca da Facebook:
“Sono la mamma di una ragazza che ha frequentato questa scuola !!! E' stata un’esperienza favolosa che ha cambiato, perfino il suo modo di essere!!! Scuola fantastica, seria e con un insegnamento di chef eccellenti!!!!”

Paola Paci da Facebook:
“Sono entrata per caso nella scuola per chiedere delle informazioni e mi sono iscritta a 3 corsi, grazie alla gentilezza e la professionalità con la quale mi hanno accolto. Ho lavorato con lo chef Giorgio Bardari la sua competenza e simpatia mi hanno letteralmente conquistata.”

Roberto Scannapieco da Facebook:
“una scuola seria, che ti illustra subito i programmi ed i costi dei corsi senza lasciar nulla al caso. Insegnanti bravi e disponibili. Attrezzature e materie prime all'altezza del corso. Quindi il mio giudizio è positivo.”

La scuola di cucina TuChef

La scuola di cucina di Roma TuChef è una realtà di eccellenza per l’incontro, il confronto, la formazione e l’apprendimento.
La sua coordinatrice Anna Maria Palma collabora con diversi programmi televisivi che richiedono la sua presenza e competenza per realizzazioni cinematografiche.
Un centro che ha tra i propri obiettivi la costruzione di una Comunità di professionisti e professionalità per il mondo della ristorazione, in un’area di ca. 500 mq completamente attrezzata (cinque aule per cucina, pasticceria, gelateria, pizzeria, panificazione e un’aula magna), con le più moderne attrezzature e tecniche audiovisive, per consentire a ogni allievo di seguire praticamente e di sperimentare direttamente ogni preparazione e cottura.

La scuola di cucina di Roma TuChef collabora con i migliori ristoranti, laboratori di pasticceria, pizzerie e locali enogastronomici, nazionali e internazionali per offrire agli studenti meritevoli l’opportunità di un’assunzione e l’inizio di un percorso professionale.

Come raggiungerci?
La scuola di cucina di Roma TuChef è in Viale B. Bardanzellu, 8 raggiungibile con la metro B fino a Ponte Mammolo e poi con l'autobus n. 451, 508, 075 fino alla fermata Togliatti Bardanzellu.
Venendo in macchina, passare dal Grande Raccordo Anulare, prendere l'uscita Roma-L’Aquila direzione centro, uscire su viale Palmiro Togliatti e prendere la seconda strada sulla destra.

I docenti

Executive Chef, Guest Chef, Chef Pâtissier e tutti i collaboratori sono profondi conoscitori delle singole materie di studio: Professori Universitari di tecniche alimentari, Cuochi e Pasticceri nazionali e internazionali, Psicologi, Consulenti ed Esperti nella ricerca sperimentale.